Panci Buat Tim Ayam
Lalu diamkan selama setengah jam bisa di suhu ruang atau di kulkas.
Panci buat tim ayam. Jika sudah setengah jam masukkan ayam ke dalam panci. Setelah itu campurkan rebusan kaldunya dengan lada dan garam secukupnya. Tujuannya supaya uap tersebut bisa kembali lagi ke dalam panci dan meresap ke dalam daging ayam. Jika kurang asin tambahkan garam.
Aduk merata dan biarkan. Dengan begitu aroma dan cita rasa bumbu tidak akan hilang karena berbaur dengan udara. Makanan yg bisa dimasak 2 3x seminggu. Itulah tadi cara cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam.
Keunikan resep ini karena mematangkannya dengan cara di tim kuah. Ini beberapa bahannya dlm bahasa asli ya karena mami. Masukkan beras dan aduk rata. Istilahnya kalau kami cia po.
Rebus air dalam panci hingga mendidih lalu tambahkan dengan tulang ayam hingga mengeluarkan kaldu. Cara membuat masakan nasi tim ayam jamur sedap. Lalu tuangkan santan hingga ayam terendam oleh santan. Rendam bersa yang sudah dicuci bersih kurang lebih selama jam lamanya lalu tiriskan dan sisihkan.
Keluarkan ayam dari kulkas lalu olesi ayam dengan tumisan bumbu tadi hingga seluruh permukaan tertutup oleh bumbu. Yup betul ayam kita tim di dalam panci berisi air panas selama beberapa jam agar khasiatnya tetap terjaga. Kunci membuat nasi tim dengan tekstur tepat adalah dengan menggunakan panci ketimbang menggunakan penanak nasi pada umumnya. Sup ini enak kalau menurut saya ya seger hangat dan harum herbal nya kerasa banget pas di rebus se isi rumah wangi herbal sup ini katanya bagus buat stamina dan kesehatan.
Agar terbumbui juga pertama kamu perlu menumis bawang putih dalam panci terlebih dahulu.